Cabrita GOAT

20,50 
Um Vinho Laranja é algo pouco comum e para nós muito desafiante de fazer. É um vinho branco que é elaborado da mesma forma que um tinto, com contacto do sumo com as películas e os engaços. Vinho de descoberta, de prazer e disruptivo. As castas usadas para este vinho tão especial foram o Arinto e o Encruzado.

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Castas
Arinto e Encruzado

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Harmonização
Carne de aves, peixes gordos grelhados e queijos envelhecidos

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Temperatura
Servir entre 8 e 10°C